1.!

作用：可将变量转换成boolean类型，null、undefined和空字符串取反都为false，其余都为true。

!null=true
!undefined=true
!''=true
!'abc'=false
!100=false

2.!!

作用：常常用来做类型判断，在 !(变量)之后再做逻辑取反运算。

在js中新手常常会写这样臃肿的代码：

// 判断变量a为非空，未定义或者非空串才能执行方法体的内容
var a;
if(a!=null&&typeof(a)!=undefined&&a!=''){
    //a有内容才执行的代码  
}

实际上我们只需要写一个判断表达：

if(!!a){
    //a有内容才执行的代码...  
}

就能和上面达到同样的效果。a是有实际含义的变量才执行方法，否则变量null，undefined和''空串都不会执行以下代码。

总结

! 是逻辑与运算，并且可以与任何变量进行逻辑与将其转化为布尔值。

!! 是逻辑与的取反运算，尤其后者在判断类型时代码简洁高效，省去了多次判断null、undefined和空字符串的冗余代码。